Seafood terenak di Manado menjadi bagian menarik dari pengalaman kuliner di kota pesisir ini. Pilihannya beragam, mulai dari tuna, cakalang, bobara, goropa, tude, cumi, udang, hingga kepiting.
Sejumlah restoran seperti Deep Sea Tuna House dan Wisata Bahari juga dikenal sebagai tujuan kuliner seafood di Manado.
Cita rasa seafood Manado semakin khas dengan bumbu rica, woku, dan dabu-dabu, terutama pada hidangan ikan bakar.
Wisatawan pun dapat memilih pengalaman berbeda, dari restoran yang fokus pada olahan tuna hingga tempat makan seafood dengan suasana tepi laut.
Karena itu, seafood enak di Manado bukan soal mencari satu tempat yang paling unggul, melainkan memilih sesuai menu, budget, lokasi, dan suasana yang diinginkan.
Seafood Terenak di Manado yang Wajib Dicoba
Bagi pencinta kuliner laut, seafood terenak di Manado menawarkan perpaduan ikan segar dengan cita rasa khas seperti rica-rica, dabu-dabu, dan woku.
Pilihannya pun beragam, mulai dari rumah makan ikan bakar sederhana hingga restoran seafood dengan suasana yang lebih modern.
1. Dabu-Dabu Lemong
Dabu-Dabu Lemong di kawasan Boulevard II, Tuminting, menjadi pilihan menarik untuk menikmati ikan bakar khas Manado.
Pengunjung dapat memilih jenis ikan yang diinginkan, kemudian menikmatinya bersama sambal dabu-dabu atau sambal roa. Suasananya cukup santai sehingga cocok untuk makan bersama keluarga.
Lokasi: Boulevard II, Tuminting Menu: Ikan bakar, sambal dabu-dabu, sambal roa, berbagai pilihan ikan Harga: Tergantung jenis dan ukuran ikan Jam buka: Sekitar 10.00–00.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan rombongan
2. Rumah Makan Raja Oci
Rumah Makan Raja Oci di Jl. Jend. Sudirman menawarkan beragam ikan dan seafood dengan cita rasa masakan Manado.
Pilihan menunya cukup beragam sehingga cocok untuk wisatawan yang ingin mencoba beberapa hidangan lokal dalam satu tempat. Suasananya juga mendukung untuk makan bersama keluarga.
Lokasi: Jl. Jend. Sudirman, Manado Menu: Beragam ikan, seafood, ikan bakar, masakan khas Manado Harga: Mulai sekitar Rp25.000-an Jam buka: Sekitar 11.00–22.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan wisatawan
3. RM Bakar Rica
RM Bakar Rica di Jl. Balaikota cocok bagi pencinta seafood dengan cita rasa pedas. Menu seperti rahang tuna, tuna bakar, ikan bakar, dan ikan woku menjadi pilihan utama, terutama bagi yang menyukai bumbu rica yang kuat.
Restoran ini juga dapat menjadi pilihan untuk makan hingga malam.
Lokasi: Jl. Balaikota, Manado Menu: Rahang tuna, tuna bakar, ikan bakar, ikan woku Harga: Tergantung jenis dan ukuran ikan Jam buka: Sekitar 10.00/11.00 hingga tengah malam atau dini hari Cocok untuk: Pencinta makanan pedas dan keluarga
4. Deep Sea Tuna House
Deep Sea Tuna House menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin lebih fokus menikmati olahan tuna.
Selain ikan bakar, tersedia tuna steak, tuna sushi, dan sup tuna. Konsep restorannya juga lebih modern dibanding rumah makan ikan bakar pada umumnya.
Lokasi: Kawasan Mega Mas, Manado Menu: Tuna steak, tuna sushi, sup tuna, ikan bakar Harga: Sekitar Rp35.000–Rp150.000 per porsi Jam buka: Sekitar 10.00–22.00 WITA Cocok untuk: Pencinta tuna, keluarga, dan wisatawan
5. Wisata Bahari Seafood Restaurant
Wisata Bahari Seafood Restaurant di kawasan Bahu Mall menawarkan seafood dengan suasana yang cocok untuk makan santai bersama.
Pilihannya mencakup ikan bakar, udang, cumi, kepiting, hingga tuna. Area makan yang luas membuat tempat ini cocok untuk keluarga maupun rombongan.
Lokasi: Kawasan Bahu Mall Menu: Ikan bakar, udang, cumi, kepiting, tuna Harga: Sekitar Rp40.000–Rp150.000 per porsi Jam buka: Sekitar 11.00–22.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan rombongan
6. RM Ikan Bakar Sari Laut
RM Ikan Bakar Sari Laut di Boulevard II, Tuminting, menawarkan banyak pilihan ikan dan seafood.
Pengunjung dapat memilih tuna, bobara, kakap merah, tindarung, goropa, tude, cumi, hingga udang.
Beberapa paket ikan tersedia mulai sekitar Rp49.500, sementara harga lainnya mengikuti jenis dan ukuran.
Lokasi: Boulevard II, Tuminting Menu: Tuna, bobara, kakap merah, cumi, udang, tindarung, goropa, tude Harga: Beberapa paket mulai sekitar Rp49.500 Jam buka: Sekitar 11.00–23.30 WITA Cocok untuk: Keluarga dan rombongan
7. RM Ikan Bakar Jendela Laut
RM Ikan Bakar Jendela Laut di Tuminting merupakan alternatif bagi pencinta ikan bakar di kawasan Boulevard II.
Suasananya sederhana dan santai, sehingga cocok untuk menikmati hidangan ikan awasan keluarga. Pilihan menu utamanya berfokus pada ikan bakar dan olahan ikan laut.
Lokasi: Tuminting, Boulevard II Menu: Ikan bakar dan berbagai olahan ikan Harga: Relatif terjangkau Jam buka: Sekitar 10.00–23.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan makan awasan
8. RM Ikan Bakar Sabua Ikang
RM Ikan Bakar Sabua Ikang di kawasan Tuminting dapat menjadi pilihan lain untuk menikmati ikan bakar khas Manado.
Konsepnya sederhana dengan menu utama berupa ikan laut yang diolah dengan bumbu khas. Tempat ini cocok untuk makan santai bersama keluarga atau teman.
Lokasi: Tuminting Menu: Ikan bakar dan olahan ikan laut Harga: Tergantung jenis dan ukuran ikan Jam buka: Sekitar 11.00–23.00 WITA Cocok untuk: Keluarga, teman, dan rombongan
9. City Extra Seafood Restaurant
City Extra Seafood Restaurant di Kalasey menawarkan pilihan seafood untuk makan bersama dalam suasana yang lebih luas.
Menu yang tersedia mencakup ikan bakar, udang, cumi, kepiting, dan hidangan seafood lainnya. Lokasinya juga cocok disinggahi saat berwisata menuju kawasan Kalasey.
Lokasi: Kalasey Menu: Seafood, ikan bakar, udang, cumi, kepiting Harga: Sekitar Rp50.000–Rp175.000 Jam buka: Sekitar 12.00–22.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan rombongan
10. Istana Laut Signature
Istana Laut Signature di Sario menawarkan pengalaman makan seafood dengan konsep yang lebih modern.
Menu seperti kepiting dan ikan bakar tersedia bersama berbagai masakan Nusantara lainnya. Adanya area VIP membuat restoran ini juga cocok untuk acara keluarga maupun makan bersama kolega.
Lokasi: Sario, Manado Menu: Seafood, kepiting, ikan bakar, masakan Nusantara Harga: Kepiting mulai sekitar Rp35.000, tergantung jenis dan berat Jam buka: Sekitar 07.00–23.00 WITA Cocok untuk: Keluarga, acara khusus, dan kolega
11. Rumah Makan Afisha
Rumah Makan Afisha menawarkan pilihan ikan bakar dan seafood sederhana dengan harga yang relatif terjangkau.
Menu seperti goropa, tude, rahang tuna, cumi, sate kerang, dan paket ikan menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan laut khas Manado tanpa suasana yang terlalu formal.
Lokasi: Manado Menu: Goropa, tude, rahang tuna, cumi, sate kerang, paket ikan Harga: Sekitar Rp25.000–Rp75.000 Jam buka: Sekitar 08.00–03.00 WITA Cocok untuk: Wisatawan dan pencinta seafood terjangkau
12. RM Bakar Rica Cab Paniki
RM Bakar Rica Cab Paniki di kawasan Mapanget cocok bagi wisatawan yang berada di sekitar Paniki atau Bandara Sam Ratulangi.
Menu utamanya berupa ikan bakar dan seafood dengan bumbu rica yang menjadi ciri khas Manado. Tempat ini dapat dipilih untuk makan siang maupun makan malam.
Lokasi: Paniki, Mapanget Menu: Ikan bakar, tuna, seafood, olahan bumbu rica Harga: Tergantung jenis ikan dan menu Jam buka: Sekitar 10.00–00.00 WITA Cocok untuk: Keluarga dan wisatawan di sekitar Mapanget atau bandara
Seafood Khas Manado yang Wajib Dicoba
Sebelum memilih restoran, penting mengenal olahan seafood khas Manado yang banyak dijumpai di berbagai rumah makan.
Karakternya kuat pada penggunaan rica, woku, dan dabu-dabu, dengan cita rasa pedas, segar, dan kaya rempah.
Indonesia Travel juga mencatat ikan bakar dengan sambal dabu-dabu, rica-rica, woku, serta cakalang fufu sebagai bagian penting dari kuliner Sulawesi Utara. Visit Indonesia+1
1. Ikan Bakar Rica
Ikan bakar rica dibuat dari ikan yang dibakar hingga matang, kemudian disajikan dengan sambal rica yang pedas dan berbumbu.
Rasa gurih ikan berpadu dengan cabai dan rempah sehingga cocok bagi pencinta makanan pedas. Menu ini dapat ditemukan di berbagai rumah makan ikan bakar di Manado.
2. Ikan Woku
Ikan woku dimasak dengan bumbu khas woku yang kaya rempah dan aromatik. Cita rasanya cenderung pedas, gurih, dan harum karena penggunaan bumbu serta cabai.
Berbagai jenis ikan dapat diolah dengan bumbu ini, termasuk tuna, goropa, dan ikan laut lainnya.
3. Rahang Tuna Bakar
Rahang tuna menjadi salah satu olahan yang menarik untuk dicoba saat kulineran di Manado. Bagian daging di sekitar tulang rahang memiliki tekstur yang khas dan umumnya dibakar, kemudian disantap bersama sambal rica atau sambal lainnya.
RM Ikan Bakar Sari Laut, misalnya, mencantumkan rahang tuna bakar rica, woku, kuah asam, dan goreng dalam daftar menunya. Menu Kuliner
4. Ikan dengan Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu merupakan pendamping yang sangat identik dengan ikan bakar Manado. Sambal ini menggunakan potongan cabai, tomat, dan bawang yang memberikan rasa pedas sekaligus segar.
Perpaduan tersebut cocok untuk menyeimbangkan rasa gurih ikan bakar. Indonesia Travel juga secara khusus menyebut ikan bakar dengan sambal dabu-dabu sebagai hidangan yang patut dicoba di Sulawesi Utara. Visit Indonesia
5. Cakalang
Cakalang merupakan salah satu ikan yang erat dengan kuliner Sulawesi Utara. Olahannya antara lain cakalang fufu, cakalang bakar, dan cakalang rica.
Cakalang fufu sendiri merupakan ikan cakalang yang diasap dan menjadi salah satu kuliner khas daerah tersebut. Visit Indonesia+1
Seafood di Manado Berdasarkan Jenis Menu
Seafood Ikan Bakar
Untuk mencari ikan bakar, beberapa nama yang dapat dimasukkan dalam daftar kuliner Manado antara lain Dabu-Dabu Lemong, RM Bakar Rica, RM Ikan Bakar Sari Laut, Wisata Bahari, dan Rumah Makan Afisha.
Pilihan ikan dapat berbeda menurut restoran dan ketersediaan harian. RM Ikan Bakar Sari Laut, misalnya, mencantumkan tuna, bobara, kakap merah, tindarung, goropa, tude, cumi, dan udang. Menu Kuliner
Seafood Tuna
Tuna menjadi salah satu pilihan utama karena tersedia dalam banyak bentuk, mulai dari tuna bakar hingga bagian tertentu seperti rahang dan dada tuna.
Deep Sea Tuna House, Tuna House/Megamas, RM Bakar Rica, dan RM Ikan Bakar Sari Laut dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mengeksplorasi olahan tuna.
Data menu Sari Laut saat ini bahkan mencantumkan tuna bakar rica, tuna woku, tuna kuah asam, dan tuna goreng. Menu Kuliner
Seafood Cumi dan Udang
Cumi dan udang mudah ditemukan di restoran seafood Manado. Wisata Bahari, RM Ikan Bakar Sari Laut, serta sejumlah rumah makan seafood lainnya menyediakan kedua jenis seafood ini dalam berbagai olahan.
Pilihannya dapat berupa bakar, goreng, rica, atau dimasak dengan bumbu khas daerah.
Seafood Kepiting
Kepiting cocok dipilih jika ingin menikmati seafood dengan hidangan yang lebih besar untuk disantap bersama.
Wisata Bahari dan Istana Laut Signature termasuk restoran yang menyediakan kepiting. Di Istana Laut Signature, harga kepiting disebut mulai sekitar Rp35.000, dengan harga yang bergantung pada jenis dan berat seafood. Arenapost
Seafood Cakalang
Cakalang dapat ditemukan dalam bentuk cakalang fufu, cakalang bakar, maupun cakalang rica.
Bagi wisatawan yang ingin mengenal karakter kuliner Sulawesi Utara, cakalang layak dimasukkan dalam daftar makanan yang dicoba karena ikan ini memiliki posisi penting dalam tradisi kuliner daerah. Visit Indonesia
Seafood Manado dengan Pemandangan Laut
Menikmati seafood di Manado juga bisa menjadi pengalaman wisata karena sejumlah restoran berada di kawasan dekat laut atau pusat kuliner pesisir.
Wisata Bahari di kawasan Bahu Mall dapat menjadi pilihan untuk menikmati seafood sambil mendapatkan suasana kawasan tepi laut.
Kawasan Megamas juga memiliki sejumlah restoran seafood dan tempat makan yang menawarkan suasana kawasan pesisir, termasuk pilihan tuna.
Sementara itu, restoran di sepanjang Boulevard dan Tuminting menawarkan pengalaman makan seafood yang dekat dengan kawasan pantai dan jalur pesisir.
Pemandangan dan kenyamanan tentu dapat berbeda berdasarkan lokasi meja, cuaca, waktu kunjungan, serta kondisi restoran saat datang.
Karena itu, suasana tepi laut sebaiknya dipandang sebagai nilai tambah, bukan satu-satunya pertimbangan.
Seafood Manado untuk Keluarga dan Rombongan
Untuk makan bersama keluarga atau rombongan, pertimbangkan restoran dengan kapasitas tempat duduk cukup besar, area parkir memadai, pilihan menu beragam, serta hidangan yang mudah disantap bersama.
Restoran seperti Wisata Bahari, Dabu-Dabu Lemong, RM Ikan Bakar Sari Laut, dan City Extra menawarkan pilihan seafood yang dapat dipesan untuk beberapa orang.
Sementara itu, Istana Laut Signature memiliki area non-AC yang luas serta delapan ruang VIP ber-AC sehingga dapat menjadi opsi bagi keluarga, kolega, atau acara tertentu. Arenapost
Untuk rombongan, pemesanan beberapa jenis ikan, udang, cumi, atau kepiting secara sharing biasanya lebih praktis daripada memesan satu menu untuk setiap orang. Sebaiknya cek kapasitas dan parkir terlebih dahulu jika datang dalam jumlah besar.
Kisaran Harga Seafood di Manado
Sebagai contoh aktual, RM Ikan Bakar Sari Laut mencantumkan paket dada tuna sekitar Rp49.500 dan rahang tuna sekitar Rp71.500–Rp82.500.
Menu Kuliner Sementara itu, Istana Laut Signature menyebut kepiting mulai sekitar Rp35.000, dengan harga bergantung pada jenis dan berat. Arenapost
Harga tersebut sebaiknya digunakan sebagai gambaran, bukan patokan tetap. Harga seafood dapat berubah berdasarkan jenis ikan, ukuran, berat, musim, dan harga bahan baku.
Tips Memilih Seafood di Manado
Perhatikan kesegaran ikan. Jika restoran menawarkan pilihan ikan langsung, perhatikan kondisi dan kesegarannya.
Tanyakan harga berdasarkan berat. Ikan, kepiting, dan seafood tertentu dapat dihitung berdasarkan ukuran atau berat.
Pilih ikan sesuai olahan. Ikan berdaging tebal umumnya cocok untuk dibakar, sedangkan jenis tertentu dapat lebih menarik jika dimasak woku atau kuah asam.
Sesuaikan tingkat kepedasan. Rica dan sambal khas Manado dapat memiliki rasa pedas yang cukup kuat.
Cek jam buka. Beberapa rumah makan baru mulai beroperasi menjelang siang.
Perhatikan lokasi. Boulevard, Megamas, Tuminting, Sario, dan pusat kota memiliki karakter kawasan yang berbeda.
Untuk rombongan, cek kapasitas, parkir, pilihan menu sharing, dan ketersediaan ruang VIP.
Cek harga terbaru. Harga seafood dapat berubah sehingga informasi dari artikel lama belum tentu sesuai dengan harga saat berkunjung.
Jangan hanya melihat rating. Rating merupakan rangkuman pengalaman pengguna dan bukan ukuran objektif kualitas rasa atau kesegaran seafood.
Apakah Seafood di Manado Halal?
Seafood pada dasarnya mencakup banyak bahan yang dapat dikonsumsi oleh umat Muslim, tetapi sebuah restoran tidak otomatis berstatus halal hanya karena menu utamanya seafood.
Hal yang perlu diperhatikan juga mencakup bumbu, saus, bahan tambahan, proses pengolahan, penggunaan peralatan, serta status sertifikasi halal restoran.
Karena itu, wisatawan Muslim sebaiknya membedakan antara bahan makanan yang halal dan status halal sebuah restoran atau produk.
Untuk verifikasi resmi, BPJPH menyediakan fasilitas pencarian sertifikat halal berdasarkan nama produk, pelaku usaha, atau nomor sertifikat. BPJPH Halal
Sebagai contoh, Bastianos Restaurant di Kompleks Ruko Mega Mas secara resmi menyebut dirinya sebagai restoran masakan Manado halal dan mencantumkan menu seperti tuna bakar dan rica udang. Bastianos Restaurant
Cara Memastikan Seafood Halal
Cari logo atau sertifikat halal yang dapat diverifikasi.
Periksa informasi resmi dari restoran.
Tanyakan bahan yang digunakan dalam bumbu, saus, dan marinasi.
Tanyakan proses pengolahan apabila terdapat keraguan mengenai bahan atau peralatan.
Gunakan database resmi BPJPH untuk mengecek sertifikasi apabila tersedia. BPJPH Halal
Jangan menjadikan rating atau label seperti “Muslim-friendly” sebagai pengganti sertifikasi halal.
Kesimpulan
Manado menawarkan beragam pilihan seafood terenak di Manado, mulai dari ikan bakar, tuna, cakalang, udang, cumi, hingga kepiting dengan cita rasa khas rica, woku, dan dabu-dabu.
Pilihan yang sesuai dapat berbeda berdasarkan jenis seafood, bumbu, harga, lokasi, suasana, serta kebutuhan keluarga atau rombongan.
Karena itu, pilih restoran berdasarkan menu dan kondisi perjalanan, bukan hanya berdasarkan label “terenak”.
FAQ
1. Apa seafood khas Manado yang wajib dicoba?
Beberapa seafood khas Manado yang patut dicoba antara lain ikan bakar rica, ikan woku, rahang tuna bakar, cakalang, serta ikan dengan sambal dabu-dabu.
2. Di mana bisa makan ikan bakar enak di Manado?
Beberapa pilihan yang dapat dipertimbangkan adalah Dabu-Dabu Lemong, RM Bakar Rica, RM Ikan Bakar Sari Laut, Wisata Bahari, dan Rumah Makan Afisha.
3. Di mana bisa makan tuna di Manado?
Deep Sea Tuna House dapat dipertimbangkan bagi wisatawan yang ingin mencoba berbagai olahan tuna. Pilihan lainnya tersedia di restoran yang menyajikan rahang tuna dan tuna bakar.
4. Berapa harga seafood di Manado?
Harga seafood bervariasi berdasarkan jenis, ukuran, berat, dan restoran. Beberapa menu ikan bakar tersedia mulai dari puluhan ribu rupiah, sedangkan seafood yang dihitung berdasarkan berat dapat memiliki harga lebih tinggi.
5. Apa sambal yang cocok untuk seafood khas Manado?
Dabu-dabu dan sambal rica merupakan dua pilihan yang umum disajikan bersama seafood. Dabu-dabu memberikan rasa segar dan pedas, sedangkan rica memiliki karakter pedas dan berbumbu lebih kuat.
6. Apakah seafood di Manado halal?
Seafood sebagai bahan makanan tidak otomatis berarti restoran tersebut telah bersertifikat halal.
Wisatawan Muslim sebaiknya memeriksa sertifikasi halal serta menanyakan bahan, bumbu, dan proses pengolahan kepada pihak restoran.
7. Kapan waktu terbaik makan seafood di Manado?
Untuk makan siang, banyak restoran seafood mulai buka sekitar pukul 10.00–12.00 WITA. Jika ingin menikmati suasana kawasan pesisir, sore hingga malam dapat menjadi pilihan, tetapi jam operasional restoran sebaiknya diperiksa terlebih dahulu.
